小宝宝健胃养脾食谱推荐自制宝宝鱿鱼肠宝宝

2025年01月06日宏泰资讯

“参考月龄：11个月以上鱿鱼搅一搅，蔬菜切一切，卷成香肠，一蒸就OK啦~ 山药的加入让整个肠更加的松软，而且它富含多种酶，健胃养脾效果超好。这么做宝宝好咀嚼又容易消化吸收，一手抓一个，还能锻炼手部的抓握能力，吃起来甚欢乐。我给宝宝做的辅食都拍成了视频，收录在了我的公众号《宝宝辅食达人》里，包括主食、汤羹、烘焙、食疗等，关注我，不再为宝宝吃啥发愁啦！

By 宝宝辅食达人原创【豆果美食官方认证达人】

用料鱿鱼 200克山药 30克玉米淀粉 20克胡萝卜 10克柠檬汁适量核桃油适量

做法步骤1、参考月龄：11个月以上，对食材不过敏的宝宝食材准备：鱿鱼200克、山药30克、玉米淀粉20克、胡萝卜10克辅料：柠檬汁、核桃油操作时间：35分钟难度分析：初级

2、鱿鱼清洗干净，去掉头部只留身体，同时去除鱿鱼身上的黑膜，露出白白净净的鱼肉。鱿鱼中间那根透明的像塑料一样的线，也需要将它剔除干净，防止宝宝吃进嘴里被噎到。这里200克鱿鱼，是把内脏都去掉，清洗干净后秤取的重量。

3、接着把处理好的鱿鱼切成丁。

4、山药削皮切丁，胡萝卜切小丁。胡萝卜可以用其他蔬菜代替，但是不要添加太多呦，否则不利于香肠的成型，口感也会差很多。

5、鱿鱼丁放入料理机中。

6、挤入柠檬汁。如果宝宝在1岁以上，可以加一点盐调味儿。

7、搅打细腻。

8、倒入碗中，加入胡萝卜丁，加入淀粉、核桃油，用筷子搅拌均匀。我用的是玉米淀粉，淀粉也叫生粉。淀粉可以增加丸子的粘性，比较容易成型，而且加入淀粉的小方吃起来更细腻软嫩。

9、把搅打好的鱼泥放入裱花袋中,并剪开裱花袋的前口。

10、把锡箔纸剪成方形，把肉泥挤成条状放在锡箔纸上。