孕妇安胎食谱：花胶炆猪脚

用料

猪脚 1只

花胶 4-5只

姜 5片

八角、草果、果皮 适量

独蒜 1只

冰糖 少许

料酒 一小勺

葱 少许

盐、蚝油 适量

生抽、老抽 1：1

孕妇菜---花胶炆猪脚的做法

提前浸泡花胶2小时至软。

孕妇菜---花胶炆猪脚的做法 步骤1

锅内放清水，加入适量姜葱、料酒。猪手刮毛洗净剁好，焯水待用。

孕妇菜---花胶炆猪脚的做法 步骤2

锅里放入冰糖，放油，小火至融化后搅拌，然后倒入猪手，翻炒至均匀上糖色。

孕妇菜---花胶炆猪脚的做法 步骤3

加入老抽，生抽翻炒后，再加入姜片、果皮、八角、蒜片、草果翻炒至闻香味后，倒入花胶拌炒。

孕妇菜---花胶炆猪脚的做法 步骤4

将炒好的花胶猪手放进压力煲中，加入适量清水。大火煮开后，中火煮15分钟。

孕妇菜---花胶炆猪脚的做法 步骤5

出锅前加入少许蚝油，葱花。即可！

孕妇菜---花胶炆猪脚的做法 步骤6

孕妇安胎食谱：鸡汤燕窝

炎黄地理官网

艺术评鉴

知识文库官网