儿童菜谱海鲜类：红烧鲍鱼

食材：

鲍鱼3只，里脊肉222g，油适量，盐适量，红椒适量，酱油适量，生姜适量，大蒜适量

做法：

1、准备食材（鲍鱼洗净浸泡了48小时）

2、将鲍鱼冷水上锅蒸3小时。

3、将里脊肉与生姜、大蒜子、红椒切了备用。

4、温锅、温油、小火将生姜、大蒜子煸香。

5、放入里脊肉煸炒至变色。

6、待肉煸至灰色后放入鲍鱼同炒。

7、倒入适量生抽煸炒。

8、注入鲍鱼原汁小火焖烧20分钟。

9、搁盐调味。

10、放入红椒煸炒收汁即可。（牙白芯是摆盘用的）

儿童菜谱海鲜类：红烧螃蟹

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