儿童食谱西式糕点：糕点奶油馅

用料

牛奶 250cc

砂糖 50克

蛋黄 3个

低筋面粉 15克

玉米淀粉 10克

香草精 适量

糕点奶油馅的做法

奶锅中倒入250cc牛奶与几滴香草精，开小火，不断搅拌至煮沸。

糕点奶油馅的做法 步骤1

搅拌盆内3个蛋黄加50克细砂糖，充分搅打至淡黄色。

糕点奶油馅的做法 步骤2

筛入粉类（15克低筋面粉+10克玉米淀粉）。

糕点奶油馅的做法 步骤3

搅拌至无粉气。

糕点奶油馅的做法 步骤4

将1中沸腾的牛奶缓缓倒入鸡蛋面糊中，并不断搅拌。

糕点奶油馅的做法 步骤5

搅拌均匀的牛奶蛋糊再重新倒回锅中。

糕点奶油馅的做法 步骤6

小火加热，不断搅拌至浓稠状。

糕点奶油馅的做法 步骤7

沸腾后离火。

糕点奶油馅的做法 步骤8

倒入容器中，盖上保鲜膜（容器口无缝隙），放凉后冷藏保存。

儿童食谱西式糕点类：儿童披萨

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