孕期不适食谱：蚝油香菇菜心

材料：

香菇7朵，油菜心150克，色拉油适量，食盐少许，鸡精少许，葱少许，蒜少许，蚝油适量，水淀粉适量，白糖少许。

做法：

1、小菜心洗净，香菇洗净去蒂。

2、小菜心入沸水中焯水捞出控干水分。

3、热锅倒油，放入切片的蒜瓣煸香。倒入焯水控干水分的小菜心煸炒1分钟左右。将煸炒好的小菜心装盘。

4、热锅倒油少许油，放入香菇翻炒片刻。

加入3汤匙的水，盖上锅盖中火煮5分钟左右后放入1汤匙半的蚝油炒匀。

5、加入少许水淀粉勾薄芡，将香菇放在盘中菜叶上。

6、将汤汁浇在装盘的香菇菜心上即可。

推荐理由：香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素等营养，蚝油味道鲜美、蚝香浓郁，黏稠适度，营养价值极高。此道菜能帮助孕妈补充丰富的营养。

孕期不适食谱：蒜烧石斑鱼

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