什么是分餐制宋朝以前真的都是分食制吗

2024年02月21日宏泰资讯

什么是分餐制？宋朝以前真的都是分食制吗？

什么是分餐制?分餐制并不是说不在一起吃饭，分餐制也可以在一张桌子上吃饭，但分餐制是不能共同使用任何餐具的，所有的食物都是一人一份，个人的碗筷刀叉(古代汉人用叉子)是不能触碰他人的食物的，否则就是一种非常不礼貌的行为。

政治因素以及外来文化的影响使唐朝的饮食文化异常繁荣, 原来的小木案已经无法摆放众多食品, 桌子也就应运而生了。但是, 如果按照以前的分食制的话，仍然一人一案、一人一桌, 普通家庭根本就无法承受, 这也就促使了分食制向合食制的转变。